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Die perfekte Beilage zum Grillbuffet
Sep.
Herzhaft oder Frisch: Die perfekte Beilage zum Grillbuffet
Jeder kennt das Problem: Man ist zu einem Grillabend bei Freunden eingeladen und möchte eine Beilage mitbringen. Doch welche Beilage wählt man aus?
Kein Problem! Wir stellen euch zwei der leckersten und einfachsten Beilagen vor.
Zuerst die herzhafte Variante: Rosmarinkartoffelen. Hierzu einfach festkochende Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Zwiebeln, Rosmarin und einem Käse eurer Wahl (z.B. Ziegen,- oder Schafskäse) vermischen. Das ganze dann für 40 Minuten im vorgeheizten Backofen braten lassen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Fertig!
Ein weiterer Hingucker am Grillbuffet ist der frisch-fruchtige Ziegenkäsesalat. Hierzu einen klassischen Blattsalat mit Ziegenkäse, Feigen (ja ihr habt richtig gehört) und frischen Johannisbeeren mischen. Als Topping empfehlen wir Pinienkerne.
Für die Salatsoße könnt ihr dann einfach Olivenöl, Apfelessig, etwas Senf und Salatkräuter mixen. Wir versprechen euch, dieser Salat ist eine Geschmacksexplosion!
Viel Spaß beim Zubereiten!
Euer Team von
