So grillen verschiedene Nationalitäten

So grillen verschiedene Nationalitäten!

Jeder genießt sein Barbecue unterschiedlich und gerade deshalb ist das klassische Grillen auch so beliebt. Man kann sein Essen eben so zubereiten wie man es gerne hätte.

Doch wie grillen andere Nationen im Vergleich zu Deutschland ?

Wir nehmen drei große Grillnationen genauer unter die Lupe.

• China: Im Land der aufgehenden Sonne werden die Grillgerichte eher in kleinen Häppchen serviert. Eingelegtes Lamm oder Seafood, wie Garnelen oder Tintenfische, am Holzspieß gehören zu den beliebtesten Grillgerichten. Doch was wären die Chinesen ohne ihre extravaganten Grillalternativen. Während bei uns zu Lande die marinierten Hühnerfüße wahrscheinlich nicht den weg auf den Rost finden würden, gelten diese als absolute Delikatesse in Fernost.  Als Beilage wird häufig scharfes Currygemüse, bestehend aus Auberginen und Zucchini, serviert. Am liebsten trinkt der Chinese dazu ein schönes Glas Reiswein.
• Russland: Wie erwartet gehört Schaschlik auf die Speisekarte eines jeden russischen Grillfestes. Die allseits bekannten Fleischspieße stammen eigentlich aus Georgien, doch die Russen haben sie längst für sich entdeckt und zur Tradition gemacht. Wenn es mal kein Schaschlik gibt, dann grillen die Russen auch gerne Plow – ein Reisgericht mit Möhren, Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und vielen verschiedenen Gewürzen. Einfach und herzhaft. Dazu wird natürlich ein eisgekühlter Wodka genossen.
• Südafrika: In Südafrika wird, ähnlich wie hierzulande, gerne grobe Rostbratwurst aus Rind und Schwein verköstigt. Doch damit hören die Parallelen auch auf. Lammkoteletts mit exotischen Gewürzen wie Kurkuma, Kardamom und Sternanis ist für viele Deutsche dann doch etwas ausgefallener. Dazu gibt es die Afrikanische Chakalaka. Die weltbekannte scharfe Sauce kann sowohl zu Fleisch, Fisch oder Brot gegessen werden.

Vielleicht konnten wir euch mit den Grillspezialitäten anderer Nationen für eure nächste Grillfeier inspirieren!

Euer Team von

Mein-Grillshirt.de