Allgemein
Grillen zum Frühstück ?
25
Okt.
Okt.
Probiert den neusten Trend doch einfach mal selber aus!
Wir wollen euren Grillhorizont ein bisschen erweitern und stellen euch heute ein paar besondere Rezepte vor:
Es geht um Grillen, klar, das kennt ihr schon. Aber wir wollen auch ein paar leckere Frühstücksideen näher bringen, welche ihr ganz einfach auf dem Grill zubereiten könnt.
Am besten benutzt ihr hierfür einen Gasgrill, der ist nämlich sofort eingeschaltet und sofort auf Temperatur.
Beginnen wir mit etwas Einfachem: klassischer Müsliriegel auf die Hand.
Hierfür brauchen wir 80 g Haferflocken, 20 g Sesam, 50 g Nüsse, 3 EL Honig, eine halbe Birne, ein halber Apfel und ein paar getrocknete Früchte.
Die Nüsse werden in kleine Stücke gemahlen und mit dem Sesam und den Haferflocken gemixt. Hinzu kommen dann die halbe Birne, welche mit einer Käsereibe klein gerieben wird. Gleiches geschieht mit dem Apfel. Die getrockneten Früchte werden dann in kleine Stücke geschnitten und mit dem Honig ebenfalls zur Masse beigefügt. Nun wird die ganze Masse wie ein Teig gut durchgeknetet und final in riegelartige Rechtecke geformt.
Jetzt nur noch in einer Grillschale bei mittlerer Hitze für 25 Minuten „grillen“ lassen und fertig sind die selbstgerechten Frühstücksmüsliriegel.
Weiter geht es mit einer wieder etwas exotischeren Variante für alle die Grillmaster, die den Speck vermissen: pikante Bananen im Baconmantel!
Los gehts:
Die Banane in kleine Stücke schneiden und dann pro Stück mit ein paar Tropfen Tabasco benetzen. Anschließend wird die Banane dann in einem Baconstreifen eingerollt. Nun nur noch auf dem Rost 30 Sekunden von jeder Seite angrillen, bis der Speck knusprig wird, fertig! Die Kombination der Süße von der Banane und das Salzige von dem Speck machen dieses Rezept unverwechselbar!
Wer keine Bananen mag, kann auch ohne Probleme Mangos in Speck rollen.
Beim letzten Rezept grillen wir noch einen französischen Klassiker: der Frühstücksflammkuchen. Hierfür brauchen wir allerdings einen Pizzastein. Dieser wird dann auf dem Grill bis zu 300 grad aufgeheizt. Wer den Teig nicht selber machen will, der nimmt einen Fertigteig aus dem Supermarkt.Statt Tomatensoße benutzen wir Crème Fraîche. Getoppt wird das Ganze mit Zwiebeln, Schinken und geriebenem Käse.
Nach maximal 10 Minuten ist der Flammkuchen fertig.
Nun seid ihr Mal wider an der Reihe, Grillmaster!
Probiert es doch einfach mal aus, euer Frühstück ebenfalls auf dem geliebten Grill zu bereiten.
Euer Team von
Mein-Grillshirt.de
